Antichi Sapori Camuni è una società agricola situata a Pian Camuno (Brescia), Valle Camonica, che sin dalla sua fondazione nel 2007 ha abbracciato una filosofia sostenibile. Presso la sede sono presenti sia i terreni di coltivazione che i laboratori di trasformazione, in quanto una parte della frutta viene rivenduta al cliente finale, mentre una parte viene lavorata per la realizzazione di prodotti finiti.La coltivazione avviene secondo una metodologia sostenibile, quindi senza pesticidi chimici e in rispetto della biosfera adottando tecniche non aggressive. I frutti coltivati sono mele, pere, albicocche, frutti di bosco, kiwi, castagne e uva fragola che sono in grado di resistere alle temperature rigide del territorio. Inoltre collaboriamo con altre aziende agricole del territorio per la frutta di cui non disponiamo o di cui disponiamo in piccole quantità, come pesche, ciliegie e fragole. I prodotti di linea attualmente presenti sono: Purafrutta 100% Frutta (0,75Lt e 0,25Lt): succhi spremuti a freddo realizzati al 100% frutta senza zuccheri aggiunti. Composte 100% Frutta (215g): marmellate realizzate con 40% succo di mela concentrato e 60% purea di frutta senza zuccheri e pectina aggiunti. Capogiro (310g): confettura solida realizzata con frutta, succo di mela e zucchero. Oltre ai prodotti di linea, possiamo realizzare ricette su misura in base alle esigenze del cliente a patto che vengano raggiunti dei quantitativi minimi d’ordine e possiamo occuparci del conto lavoro, ovvero trasformazione di frutta di terzi in prodotti finiti. Il nostro obiettivo è diffondere la nostra filosofia portando il gusto genuino della frutta dalla terra alla tavola.