La nostra latteria raccoglie il latte di 12 aziende agricole del territorio, tutte operanti nel territorio dell’alta Valle Brembana. I nostri prodotti di punta sono l’Agrì di Valtorta e lo stracchino all’antica delle valli orobiche (entrambi Presidi Slow Food) e il Formai de Mut dell’alta valle brembana DOP. Produciamo inoltre formagella, burro, yogurt.