Siamo produttori di Riso Carnaroli Classico e Maratelli. Per garantire il massimo rispetto del chicco e del consumatore finale abbiamo adottato la tecnica della lavorazione a pietra, metodo antico di sbramatura e sbiancatura del riso che non scalda, lasciando inalterata la gemma del riso e le sue elevate proprietà organolettiche annesse. Non effettuiamo la brillatura del chicco.