Siamo una piccola Azienda agricola, certificata biologica con ente ICEA, che coltiva Zafferano e piante Officinali. Siamo attenti da sempre alla salvaguardia delle biodiversità cerchiamo di riscoprire ortaggi e frutti dai sapori antichi proponendoli sul mercato in modo da riportarli a “nuova vita” evitando così che vadano perduti per sempre un esempio è il Fagiolo di Brebbia Comunità del cibo di slow food un piccolo fagiolo autoctono ormai quasi dimenticato, in quanto non può reggere la competizione dei fagioli ben più produttivi ,che ha un sapore e delle qualità nutritive uniche.