Produzione di zafferano in stimmi, erbe aromatiche per insaporire e tisane. A Rovescala, sulla collina di “Campo del Monte”, tra le più votate per esposizione e tipo di terreno, ho dato avvio nel 2016 il mio impianto di zafferano ed erbe aromatiche. La coltivazione del tutto naturale e il rispetto e la cura verso la materia viva con cui ho a che fare, mi hanno permesso di ottenere prodotti che esprimono pienamente le proprietà organolettiche e i principi attivi di cui sono ricchi. Non resta che lasciarsi conquistare dalle sfumature di gusto e di profumo che ci regalano!